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2026.07.05
昼間の賑わいが落ち着き、庭園が静けさに包まれる夕暮れ。
青もみじが夜風に揺れ、ほのかな灯りに照らし出される庭園を眺め、出来立ての「引き上げゆば」を味わってみませんか。
ゆっくりと温められた豆乳の表面に張る一枚の「ゆば」。
そっと引き上げた瞬間、そのなめらかな口当たりと、大豆の優しい甘みは、この季節だからこそ心地よく感じられます。
南禅寺順正でしか味わえない「ゆば」体験を。
