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隐约可见隐身在蒸气对面的美味。围绕在汤豆腐锅旁，尽情享受这和谐氛围中，美味的京都会席料理。
可从汤豆腐、豆腐皮当中选择。
豆腐使用的是顺正精选的国产大豆，口感十分丰富。其特制的酱汁，完美地带出汤豆腐的鲜味。来品尝一下这美妙的滋味吧！
和豆腐一样是从豆浆做出来的。可以亲自动手制作热腾腾的生豆腐皮，一尝口感独特又浓郁的大豆风味。
※因为是使用当季食材，菜式内容依时节有异。 ※下述为菜式的范例，会依照价格等因素变更菜式。 ※夏季可以选择冷豆腐。
前菜、生鱼片、汤豆腐／豆腐皮、日式煮物、烤物、醋物、米饭、汤品、渍物、水果
